Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп по-молдавски
Состав:
- Курица 100,
- картофель 200,
- морковь 25,
- лук репчатый 25,
- петрушка 15,
- маргарин столовый 10,
- кислота лимонная 1,
- сметана 15,
- специи,
- соль.
Приготовление:
Морковь, лук, петрушку шинкуют соломкой и пассируют. В курином бульоне отваривают до полуготовности картофель, нарезанный чесночком, затем вводят пассированные коренья, красный перец, соль. За 5 минут до готовности суп заправляют лимонной кислотой и лавром. При подаче в тарелку кладут кусочки курицы, сметану и зелень.
Еще 2-e блюда