Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Пампушки пшеничные с чесноком
Состав:
- Мука пшеничная 80,
- вода 30,
- сахар 5,
- дрожжи 2,5,
- масло растительное 5,
- вода 20,
- соль.
Приготовление:
Дрожжи, сахар, соль и муку (1/4 нормы) разводят в теплой воде и замешивают тесто. Дают ему подойти, затем добавляют остаток муки, растительное масло, хорошо вымешивают и снова дают подойти. Формуют булочки весом по 25 г, расстаивают их в сотейнике и выпекают в жарочном шкафу. Чеснок растирают с солью, разводят с растительным маслом и кипяченой водой. Подают пампушки под этим соусом.
Еще 2-e блюда