Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Котлеты полтавские
Состав:
- Говядина 140,
- сало (Шпик) 10,
- чеснок 1,5,
- перец черный молотый,
- вода 10,
- сухари 12,
- жир 10,
- масло сливочное 5,
- соль.
Приготовление:
Говядину дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало (Шпик), чеснок, соль, молотый перец перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.
Еще 2-e блюда