Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Колбаса домашняя
Состав:
- Свинина жирная 170,
- кишки тонкие 10,
- чеснок 3,
- перец молотый черный,
- лук репчатый 100,
- сало, соль.
Приготовление:
Жареную свинину нарезают кубиками средней величины, добавляют молотый черный перец, мелко рубленый или растертый с солью чеснок, соль; массу перемешивают, начиняют ею подготовленные
кишки и ставят на 5-6 часов в холодное место; затем колбасы жарят с салом и луком, проколов в нескольких местах.
Еще 2-e блюда