Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Жареные пирожки (Гокай)
Состав:
- Мука пшеничная 80,
- масло топленое 10,
- сода 0,5,
- дрожжи 2,
- сахар 10.
Приготовление:
В готовое кислое тесто добавляют соду, смешанную с мукой, раскатывают тесто в тонкий пласт, нарезают полоски шириной 6-7 см. Каждую полоску вытягивают, скатывают в трубочку, вновь
сминают и раскатывают в виде лепешки. Изделие жарят на сковороде в небольшом количестве жира. Подают к чаю.
Еще 2-e блюда