Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Баранина, шпигованная курдючным салом
Состав:
- Баранина 180,
- чеснок 5,
- джусай 10,
- сало курдючное 15,
- редька 70,
- лук репчатый 40,
- перец болгарский 30,
- помидоры свежие 20,
- томат-паста 10,
- баклажаны 30,
- патиссоны 50,
- специи,
- соль.
Приготовление:
Баранину шпигуют маринованным курдючным салом, чесноком, джусаем, обжаривают и доводят до готовности в жарочном шкафу. Гарнируют обжаренными овощами, шинкованными соломкой, патиссонами и зеленью.
Еще 2-e блюда