Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп-пюре из свежей кукурузы
Состав:
- Зерна кукурузы 50,
- масло сливочное 10,
- молоко 150,
- сливки 50,
- лук репчатый 10,
- мука 5,
- перец молотый,
- орех мускатный,
- соль.
Приготовление:
Початки кукурузы отваривают, зерна отделяют и пропускают через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают с маслом до мягкости, добавляют муку и продолжают жаренье еще 5 мин. Затем кладут подготовленную кукурузу, соль, молотый перец, мускатный орех, вливают молоко, сливки и доводят суп до кипения. При подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком.
Еще 2-e блюда