Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп гороховый по-монгольски
Состав:
- Бульон мясной 250,
- горох 60,
- сок томатный 50,
- масло сливочное 5,
- лук репчатый 20,
- сметана 15,
- перец,
- соль.
Приготовление:
Мелко шинкованный лук пассируют в масле до золотистого цвета, заливают холодным бульоном, кладут замоченный горох и варят. Затем лук и горох протирают через сито, кладут в бульон, добавляют томатный сок, заправляют суп солью и перцем и проваривают 10 минут на слабом огне. При подаче кладут сметану.
Еще 2-e блюда