Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Яичница в кокотницах по-итальянски
Состав:
- Яйцо 1 шт.,
- шпинат 50,
- масло сливочное 10,
- сливки 5,
- сыр 5,
- соль.
Приготовление:
Дно и стенки кокотницы выкладывают тонким слоем шпината, стушенного в сливочном масле. Яйцо взбивают, солят, перчат, выливают в кокотницу и тушат на слабом огне. Когда основание яичной массы затвердеет, вливают сливки, посыпают тертым сыром и быстро румянят верх в жарочном шкафу.
Еще 2-e блюда