Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Фасоль запеченная
Состав:
- Фасоль 100,
- лук 20,
- морковь 10,
- сельдерей (Корень) 10,
- масло сливочное 30,
- томат-пюре 10,
- перец молотый красный 1.
Приготовление:
Фасоль промывают и заливают холодной водой на 4-5 часов. Затем воду сменяют, добавляют морковь, сельдерей, лук, нарезанный кубиками, и варят до мягкости. Сваренная фасоль должна быть густой. Пассируют на сливочном масле лук, красный молотый перец и томат-пюре, добавляют эту массу в фасоль и варят 10 мин. Готовую фасоль выкладывают на сковородку и запекают в жарочном
шкафу.
Еще 2-e блюда