Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп из булочек
Состав:
- Отвар овощной 300,
- булочки 100,
- масло сливочное 10,
- молоко или сливки 25,
- яйцо (Желток) 1/3 шт.,
- зелень петрушки 5,
- сыр тертый 5,
- соль.
Приготовление:
Черствые булочки нарезают ломтиками, поджаривают на сливочном масле, заливают овощным отваром, солят и варят; когда мякоть разварится, ее протирают через дуршлаг и вводят в суп. При подаче блюдо заправляют молоком с желтком и посыпают зеленью петрушки и тертым сыром.
Еще 2-e блюда