Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Салат рыбный
Состав:
Для теста:
- мука 350,
- углекислый аммоний 10,
- соль 1,
- маргарин 150,
- вода 30;
для начинки:
- черника 500,
- мука 30,
- сахар 200,
- масло сливочное 40.
Приготовление:
Муку, соль, углекислый аммоний соединяют с жиром. Постепенно добавляя воду, замешивают крутое тесто и раскатывают его. Смазанную жиром форму наполняют тестом на 1/3 объема, на поверхности теста раскладывают ягоды черники, слегка посыпав их мукой, сахаром и мелкими кусочками сливочного масла. Начинку покрывают оставшимся тестом и ставят форму в жарочный шкаф на 20-30 мин.
Еще 2-e блюда