Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Цыпленок с рисом
Фото: 2 |
Состав:
- Цыпленок 300,
- рис 70,
- лук репчатый 80,
- масло сливочное 30,
- помидоры 80,
- гвоздика,
- перец молотый черный,
- соль.
Приготовление:
Выпотрошенную и промытую тушку цыпленка запекают, предварительно полив ее сливочным маслом. Нарезают тушку на куски и вынимают кости. Поджаривают на сливочном масле измельченный на терке
репчатый лук и рис. Наливают воду, добавляют соль, молотый черный перец, гвоздику, мелко нарезанные помидоры, рис с луком и тушат в жарочном шкафу 20-25 мин. Вынимают помидоры, зерна
гвоздики и добавляют к рису мелко нарезанную и поджаренную печень цыпленка. Рис помещают на тарелку, раскладывают на нем мясо цыпленка и поливают соусом, образовавшимся при тушении.
Еще 2-e блюда