Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Баранина молодая с рисом по-крестьянски
Фото: 2 |
Состав:
- Баранина молодая 150,
- рис 60,
- бульон 100,
- перец молотый черный 0,2,
- зелень петрушки 5,
- мята 1,
- соль.
Приготовление:
Баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят, добавляют лавр, молотый черный перец и варят, пока мясо не станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену. Перебранный и промытый рис высыпают на сковороду, на него укладывают сваренное мясо, заливают бульоном, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки, мятой, черным перцем и запекают в жарочном шкафу до готовности риса.
Еще 2-e блюда