Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Голубь жареный
Состав:
- Голубь 1 шт.,
- молоко 500,
- яйцо 1 шт.,
- масло оливковое 20,
- сухари 10,
- апельсин и лимон 30.
Приготовление:
Подготовленную тушку голубя разрезают на 4 части, укладывают в глубокую кастрюлю, заливают молоком и оставляют в нем на 3 часа. Затем мясо вынимают из молока, обмакивают в льезон, панируют в сухарях и жарят на оливковом масле. При подаче блюдо украшают ломтиками апельсина или лимона.
Еще 2-e блюда