Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп с хлебом по-итальянски
Состав:
- Крошки белого хлеба 20,
- сыр `Пармезан` или иной 210,
- яйцо 1/2 шт.,
- бульон 400,
- соль.
Приготовление:
Хлебные крошки хорошо перемешивают с тертым сыром и взбитым яйцом, солят, перчат, приправляют мускатным орехом и вводят эту смесь при непрерывном помешивании в бульон. Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на слабый огонь на 7-8 мин. Перед подачей помешивают еще раз, чтобы не образовались комки.
Еще 2-e блюда