 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Суп-крем из чечевицы
Иорданская кухня
|
|
Состав:
- Чечевица 100,
- лук репчатый 50,
- чеснок 5,
- мука 10,
- масло оливковое 10,
- гренки 30,
- яйцо 1/2 шт.,
- перец молотый красный и черный,
- соль.
Приготовление:
Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, доводят все до готовности и протирают через сито. Пассируют на растительном масле муку; вводят красный и черный молотый перец, разбавляют муку бульоном или чечевичным отваром и соединяют с протертой крупой. Затем суп солят. Подают его с маленькими гренками и мелко рубленными крутым яйцом.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 1]
1. Инга inga-klochko [at] ukr [dot] net
Довольно простой рецепт, но я чаще из крем супов варю сырный суп с грибами (вот его рецепт: https://infoeda.com/syrnyj-sup-s-gribami-shampinonami-i-plavlenym-syrom.html), он также легок в готовке и получается наваристым и вкусным.
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда