Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Индейка жареная на вертеле
Состав:
- Индейка 200,
- сало (Шпик) 20,
- масло сливочное 20,
- перец молотый черный 0,2,
- рис,
- масло зеленое 10,
- лимон 1/5 шт.,
- соль.
Приготовление:
Филейную часть тушки молодой индейки покрывают тонкими ломтиками сала (Шпик), обвязывают ниткой, солят, посыпают черным перцем, надевают на вертел и жарят над горячими углями, медленно
поворачивая вертел и периодически поливая растопленным сливочным маслом. На гарнир подают отварной рис с потрохами индейки и изюмом, а также салат.
Еще 2-e блюда