Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Капуста маринованная
Фото: 2 |
Состав:
- Капуста 230,
- свекла 20,
- уксус винный 10,
- перец молотый 0,5,
- зелень сельдерея и петрушки 10,
- соль.
Приготовление:
Капусту с кочерыжкой крупно нарезают, укладывают в бочонок вперемешку со свеклой, нарезанной ломтями, зеленью сельдерея и петрушки, солят, посыпают красным молотым перцем, заливают
уксусом и кипятком и ставят в теплое место, пока овощи не начнут закисать. После этого бочонок переносят в холодное помещение. Подают капусту без свеклы.
Еще 2-e блюда