Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Яйца, фаршированные грибами
Фото: 3 |
Состав:
- Яйца 3шт.,
- грибы сушеные белые 10,
- лук репчатый 25,
- масло сливочное 10,
- майонез 15,
- соус `Южный` 5,
- сметана 15.
Приготовление:
У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученным фаршем заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса `Южный`, майонеза и сметаны, украсив зеленью.
Еще закуски и салаты