Как правильно приготовить гречку
2013-08-01 09:30:30
Чтобы приготовить гречку, нужно определиться со способом приготовления: на плите, в пароварке, в микроволновой печи или в духовке. Затем определиться с консистенцией вашего блюда: рассыпчатая, вязкая или иная.
Теперь можно определяться с количеством крупы и количеством воды. Обычно на один мерный стакан гречневой крупы можно взять 1,5-2,5 таких же мерных стакана жидкости. Гречневая крупа, в зависимости от того, как её обрабатывали, сушили, и вида посуды, в которой её готовят, может по-разному впитывать воду во время приготовления. Поэтому пропорции воды и крупы будут зависеть от ваших предпочтений и ряда других факторов.
Однако, если честно, то идеальное количество жидкости для ваше рассыпчатой гречки при приготовлении в духовке, пароварке, микроволновке вы сможете найти только опытным путем.
Каждый раз перед тем как готовить гречневую крупу, не забывайте перебирать гречку, удаляя примеси, частички шелухи и промывайте крупу водой.
Как приготовить гречку на плите
Возьмём одну чашку гречневой крупы и полторы-две чашки воды. Необходимое количество воды можно легко определить так: залейте крупу водой, чтобы вода была сантиметра на два-три выше уровня гречки.
Затем в кипящую воду нужно засыпать подготовленную гречку или залить гречку кипятком, немного посолите и варите сначала на достаточно сильном огне минут 5-10. После чего следует закрыть кастрюлю крышкой и оставить на небольшом огне еще минут на 15-20, пока гречка не впитает всю воду.
Если готовить гречневую кашу на молоке, то на стакан крупы нужно взять около 2-3 стаканов молока.
Как приготовить гречку в пароварке
Готовить гречку в пароварке одно удовольствие! Для этого подготовленную гречку нужно поместить в чашу для круп, налить воду в пароварку в соотношении 1:1 с крупой и посолить. Время приготовления каши указано в инструкции к вашей пароварке, обычно от 30 до 40 минут.
Как приготовить гречку в микроволновке
Один стакан гречки нужно хорошенько промыть, высыпать в посуду для микроволновой печи и залить двумя стаканами горячей воды. Накрываем гречку специальной крышкой с дырочками и ставим в микроволновку, включив ее на полную мощность минут на 6-9 (зависит от мощности вашей микроволновки). Достаем посуду с гречкой, чтобы посмотреть на наличие воды и оценить степень готовности. При необходимости придется поставить еще минут на 5-10 при половине мощности микроволновки.
Как приготовить гречку в духовке
Готовить гречку в духовке совсем просто. Гречневую крупу нужно, как обычно, сначала промыть, затем залить водой из расчета одна мерная чашка гречки на полторы-две мерные чашки воды и поставить в горячий духовой шкаф. Солить гречку лучше по минимуму. Готовить при 180-200 градусах минут 30-40. Можно еще оставить гречку на некоторое время в выключенной духовке, чтобы каша стала «пуховой».
Нові публікації
-
Гіперпігментація шкіри є однією з найпоширеніших косметичних проблем, що турбують людей по всьому світу. Вона виникає через надмірне вироблення меланіну — ...
-
Важливість правильного вибору перукарських аксесуарів у створенні комфорту клієнта не можна недооцінювати. Вони часто здаються дрібницею, насправді відігра...
-
Вишукані обручки з діамантами завжди були і залишаються символом вічного кохання та незламної вірності. Цей коштовний камінь, завдяки своїй міцності і безд...
-
Завжди було щось особливе у брендових сумках, що робить їх популярними серед модних цінителів. Ці предмети не лише виконують практичну функцію носіння рече...
-
Сонячне проміння, безумовно, може приносити користь організму, забезпечуючи вироблення вітаміну D та підтримуючи настрій завдяки виробленню ендорфінів. Про...
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
Нет комментариев. Добавьте свой.