.jpg "О запахе чеснока")
О запахе чеснока
2012-02-27 10:01:13
Все знают, что после употребления чеснока дыхание приобретает специфический малоприятный, причем фактически ничем неуничтожимый запах. Так как же избавиться от него?
Есть два способа. Первый - не есть чеснок вовсе. Второй: приготовить его.
Если вы поднесете зубчик чеснока к носу, вы заметите, что он почти не пахнет. Но если вы раздавите тот же зубчик чеснока, мембраны его клеток лопнут, выпустив наружу природное химическое соединение, антиоксидант, аллицин, который придает чесноку его характерный запах. Попадая в ваш организм с едой, он начинает путешествие по кровеносным сосудам и может подарить вашему дыханию чесночный «аромат» на добрые 48 часов!
Причина этого в том, что запах чеснока идет из легких, а не изо рта или от рук, и ни мята, ни жевательные резинки, ни чистка зубов не избавит вас от него.
Аналогичным свойством обладают и другие продукты из семейства луковых: лук репчатый, лук-порей, лук-шалот, лук-шнитт и др. Тепловая обработка разрушает некоторое количество аллицина, особенно если вы готовите чеснок сразу после измельчения.
Нові публікації
-
Завжди було щось особливе у брендових сумках, що робить їх популярними серед модних цінителів. Ці предмети не лише виконують практичну функцію носіння рече... -
Сонячне проміння, безумовно, може приносити користь організму, забезпечуючи вироблення вітаміну D та підтримуючи настрій завдяки виробленню ендорфінів. Про... -
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ... -
... -
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді... -
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле... -
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак... -
Контактні лінзи (КЛ) є популярним вибором для корекції зору серед мільйонів людей у всьому світі. Вони поділяються на два основні типи залежно від терміну ... -
Творча професія бариста - це не лише робота, але й стиль життя, що відкриває широкі горизонти можливостей. Ця професія якої навчає школа бариста «ЗАВ... -
Вимірювання артеріального тиску - це важлива процедура для контролю за здоров'ям серця та судин. Завдяки сучасним технологіям, вибір тонометра тепер став д...
Нет комментариев. Добавьте свой.