Фаршируем шампиньоны постными начинками
2012-04-08 11:50:12
Вы решили соблюдать пост. Предположим, вы даже разработали методику питания, которая не противоречит церковным уставам. Однако очень часто люди, которые начинают поститься, ограничивают себя только овощами, фруктами и крупами. Между прочим, они делают это напрасно! Вы удивитесь, но в период поста можно питаться разнообразно. Например, попробуйте приготовить фаршированные шампиньоны по рецептам, которые мы подобрали специально для вас!
Шампиньоны, фаршированные хлебом
Для этого рецепта фаршированных шампиньонов нужно использовать постный хлеб - его вы можете испечь самостоятельно или купить в специальном отделе супермаркета.
Ингредиенты:
- 600 грамм крупных шампиньонов;
- 200 грамм хлеба;
- 2 столовых ложки растительного масла;
- зелень;
- соль и перец.
С каждого шампиньона удаляем ножки и верхнюю кожицу. Удаляем мякоть из каждой шляпки, измельчаем ее и перемешиваем с зеленью, добавляем соль и перец. Полученной смесью фаршируем шляпки шампиньонов. Теперь выложите грибы в сковороду, смазанную растительным маслом, и посыпьте их хлебными крошками. Готовим фаршированные шампиньоны в духовке примерно 20 минут. Получается сытное и вкусное блюдо, которое подойдет даже для праздничного стола.
Фаршированные шампиньоны с сыром тофу
Поскольку сыр тофу способен приобретать вкус и аромат тех продуктов, с которыми он готовится, это его свойство вполне можно использовать для создания самых различных блюд. Например, вы можете приготовить фаршированные шампиньоны - это совсем не сложно.
Ингредиенты:
- 1 килограмм крупных шампиньонов;
- 300 грамм сыра тофу;
- 5 зубчиков чеснока;
- 3-4 столовых ложки панировочных сухарей;
- 3-4 столовых ложки оливкового масла;
- соль и перец.
Отделите шляпки от ножек у шампиньонов. Измельчите чеснок. Женский сайт Charla не советует пропускать его через пресс, чтобы продукт не потерял свой аромат. Ножки шампиньонов порежьте и обжарьте вместе с чесноком на растительном масле. Измельчите тофу и смешайте его с вышеуказанными продуктами, добавив панировочные сухари и приправы. Полученной смесью начините грибные шляпки и разложите их на противне. Готовим фаршированные шампиньоны в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Основное достоинство таких фаршированных шампиньонов заключается в том, что есть их можно, как в холодном, так и в горячем виде.
Фаршированные шампиньоны с креветками
В дни поста, когда разрешено употреблять в пищу рыбные блюда, вы можете приготовить фаршированные шампиньоны по рецепту, указанному ниже.
Ингредиенты:
- 1 килограмм шампиньонов;
- 1 упаковка креветок;
- 1 пучок зеленого лука;
- растительное масло.
Измельчаем вареные креветки и лук. Подготавливаем шляпки шампиньонов так, как это указано в предыдущих рецептах, и фаршируем грибы начинкой. Фаршированные шампиньоны в духовке запекаем примерно 20-30 минут.
Искренне верим, что вы решитесь на кулинарные эксперименты и приготовите эти блюда, чтобы внести разнообразие в постный рацион!
Автор: Татьяна Белашова
Нові публікації
-
Гіперпігментація шкіри є однією з найпоширеніших косметичних проблем, що турбують людей по всьому світу. Вона виникає через надмірне вироблення меланіну — ...
-
Важливість правильного вибору перукарських аксесуарів у створенні комфорту клієнта не можна недооцінювати. Вони часто здаються дрібницею, насправді відігра...
-
Вишукані обручки з діамантами завжди були і залишаються символом вічного кохання та незламної вірності. Цей коштовний камінь, завдяки своїй міцності і безд...
-
Завжди було щось особливе у брендових сумках, що робить їх популярними серед модних цінителів. Ці предмети не лише виконують практичну функцію носіння рече...
-
Сонячне проміння, безумовно, може приносити користь організму, забезпечуючи вироблення вітаміну D та підтримуючи настрій завдяки виробленню ендорфінів. Про...
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
Нет комментариев. Добавьте свой.