На первый взгляд – сорняк сорняком, но сколько в нем пользы!

- Овес богат витаминами А, К, Е и группы В, минеральными веществами (фосфором, железом, кобальтом, марганцем), аминокислотами.

- Овес - чемпион среди зерновых по содержанию растворимой клетчатки, а в овсяных проростках ее в 1,5 раза больше, чем в сухом зерне.

- Овсянка - почти афродизиак: доказано, что она способна повышать уровень мужского гормона тестостерона, и, соответственно, мужское либидо.

- Благодаря высокому содержанию клетчатки и витаминов овсяная каша - отличное средство при похмелье.

- Овес - богатый источник кальция. Именно поэтому молочная овсяная каша особенно полезна детям, женщинам и пожилым людям.

- Овсяная каша снижает уровень холестерина в крови благодаря бета-D-глюкану, входящему в состав крупы.

- Вещество тиреостатин, содержащееся в овсе, нормализует работу щитовидной железы.

- Проростки овса повышают иммунитет, препятствуют образованию тромбов и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

- В овсе 20% белка - больше, чем во всех других злаках. Поэтому он незаменим для вегетарианцев.

- Овсянка - идеальное блюдо для низкокалорийной диеты: в тарелке каши, сваренной на воде, всего 170 ккал.

- Овес - рекордсмен по содержанию цинка и кремниевой кислоты. Эти вещества крайне важны для формирования структуры белков, в том числе и кожного покрова.

- Овсяная каша обеспечивает организм медленными углеводами. Это позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови, что особенно важно при диабете.

- Витамин В, в избытке присутствующий в овсе, способствует выработке серотонина - «гормона счастья».

СНАРУЖИ

- Благодаря витамину В экстракт овса широко применяют в косметике для увлажнения и питания кожи.

- Ванны с отваром овсяной соломы снимают раздражение кожи и смягчают ее. Они особенно полезны при проблемной и атопичной коже.

- Если в отвар овса добавить по 1 капле масла жожоба и жидкого витамина Е, получится прекрасное отшелушивающее и очищающее средство.

- Отвар овса - отличная первая помощь при обморожениях и ожогах: просто протрите им пострадавший участок.

- Экстракт овса - популярный ингредиент антиэйдж-косметики. Он успокаивает и питает, нормализует клеточный обмен, а также снимает небольшие воспаления и заживляет микротравмы.

- Кожа рук станет мягче и нежнее, если два раза в неделю делать ванночки из теплого отвара овса.

- Кремы и маски, в состав которых входит экстракт овса, отлично питают, разглаживают и омолаживают кожу лица.

- Домашняя маска из овсяных отрубей и горячего молока неплохо отбеливает кожу.

- Овсяные отруби можно использовать как сухой шампунь для волос.

- Бальзам для губ с экстрактом овса отлично восстанавливает сухую кожу губ.