7 полезных свойств фасоли
2014-09-10 12:31:38
Полезные свойства фасоли
1. В 100 граммах фасоли - 21 грамм белка. Белок, содержащийся в фасоли, по некоторым своим пищевым ценностям, превосходит даже мясо. Более того, белок фасоли, в отличие от белка мяса, усваивается на 70-80%! Именно это качество фасоли более всего привлекло меня во время поста - мясо ведь надо чем-то заменять.
2. Фасоли существует 200 видов! Представьте себе, какое разнообразие вкусов у одного растения.
3. Богата фасоль различными витаминами: А, В, Е. Но меня больше привлекло то, что в фасоли много - 150мг - кальция и 100 мг калия. Первый незаменим для костей и суставов, а второй - для сердца. Теперь понятно, почему фасоль используют в своих диетах люди с сердечной недостаточностью.
4. Употребляя фасоль постоянно, мы можем отрегулировать солевой обмен в организме. Поэтому фасоль незаменима для наших почек.
5. Плоды фасоли содержат почти всю серию витаминов группы B. Соответственно, пища из неё поддерживает и успокаивает нервы.
6. В домашней косметологии фасоль применяется для борьбы с мелкими морщинками. Отваренные плоды разминаются, смешиваются с оливковым маслом и кашица наносится на лицо на 20 минут. Я пробовала. Кожа становится как после дорогущего крема - гладенькая и спокойная.
7. Консервированные продукты теряют почти все свои полезные качества. А вот фасоль нет. Консервируйте фасоль - она сохраняет около 80% всего своего хорошего.
польза от фасоли
Рецепт приготовления фасоли
Напоследок я расскажу вам несколько секретов приготовления фасоли:
Всегда замачивайте фасоль на ночь.
Первую воду после закипания сливайте, заливайте новой, холодной.
Чтобы быстрей её сварить, через каждые 15 минут добавляйте в кастрюлю немного холодной воды.
При варке фасоль увеличивается в три раза - выбирайте правильно кастрюлю.
Солите фасоль только за минуту до её полной готовности, иначе она будет разваливаться. А вообще последние рекомендации медиков таковы: не солите фасоль совсем. Лучше подсолите, например, соус, в котором вы её подаёте.
Добавьте в кастрюлю с кипящей фасолью ложку растительного масла и не мешайте её до полного приготовления. Получатся красивые вкусные фасолинки.
Рецептов блюд с фасолью очень много. Готовьте их на здоровье и приятного вам аппетита!
Нові публікації
-
Гіперпігментація шкіри є однією з найпоширеніших косметичних проблем, що турбують людей по всьому світу. Вона виникає через надмірне вироблення меланіну — ...
-
Важливість правильного вибору перукарських аксесуарів у створенні комфорту клієнта не можна недооцінювати. Вони часто здаються дрібницею, насправді відігра...
-
Вишукані обручки з діамантами завжди були і залишаються символом вічного кохання та незламної вірності. Цей коштовний камінь, завдяки своїй міцності і безд...
-
Завжди було щось особливе у брендових сумках, що робить їх популярними серед модних цінителів. Ці предмети не лише виконують практичну функцію носіння рече...
-
Сонячне проміння, безумовно, може приносити користь організму, забезпечуючи вироблення вітаміну D та підтримуючи настрій завдяки виробленню ендорфінів. Про...
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...
Нет комментариев. Добавьте свой.