Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп (Шурпа)
Фото: 1 |
Состав:
- Баранина 80,
- сало баранье или жир животный 10,
- сметана 15,
- мука 10,
- картофель 185,
- лук репчатый 20,
- помидоры 80,
- морковь 25,
- специи,
- соль.
Приготовление:
Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассированный лук, морковь, муку, лавр, соль, перец
и варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусок вареной баранины и сметану.
Еще 1-e блюда