Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Салма
Состав:
- Мука 700,
- бульон 250,
- яйца 4 шт.,
- соль.
Приготовление:
Из пшеничной, гречневой, чечевичной или гороховой муки, яиц, остуженного бульона и соли замешивают тесто, разрезают ком на куски и раскатывают жгутики толщиной 1-1,5 см. Жгутики разрезают на кусочки величиной с кедровый орешек. Затем в каждом кусочке вминают ямку, придавая ему коническую форму. Салма служит полуфабрикатом для приготовления других блюд.
Еще 2-e блюда