Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Рыба печеная с хреном
Состав:
- Рыба (Треска, карп, щука, судак, лещ) 180,
- масло сливочное 15,
- сметана 25,
- хрен 15,
- уксус 5,
- сахар,
- соль.
Приготовление:
Подготовленную рыбу подсушивают, сбрызгивают уксусом, солят, кладут на смазанную маслом сковороду, обливают растопленным маслом и пекут в средне нагретом жарочном шкафу 30-40 минут,
часто поливая жиром и водой. Готовую рыбу обливают слегка подсоленной и подсахаренной сметаной, смешанной с тертым хреном, и пекут еще несколько минут. Подают на сковороде с картофелем.
Еще 2-e блюда