Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Суп-пюре из помидоров, риса и сладкого перца
Состав:
- Помидоры 80,
- рис 30,
- соус белый 250,
- перец стручковый сладкий 40,
- сливки 40,
- яйцо 1/2 шт. (Желток),
- масло сливочное 10,
- соль.
Приготовление:
Готовят отдельно пюре из помидоров и отварного риса, протирают его через сито, соединяют с белым соусом и кладут в суп печеный, очищенный от кожицы и семян, нарезанный соломкой сладкий перец.
Добавляют в суп сливочное масло, заправляют сливками и яичными желтками и солят.
Еще 2-e блюда