 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Колбаса литовская
Литовская кухня
|
|
Состав:
- Свинина 90,
- сало-сырец 10,
- кишки свиные тонкие 3,
- лук репчатый 4,
- чеснок 0,2,
- вода 6,
- перец молотый 0,5,
- жир свиной 3,
- соль.
Приготовление:
Свиное мясо, лук и чеснок пропускают через мясорубку с крупной решеткой, соединяют с салом, нарезанным мелкими кубиками, водой, солью и специями. Приготовленным фаршем нетуго заполняют тонкие свиные кишки и варят колбасу в кипящей подсоленной воде 15-20 мин. Затем колбасу обжаривают на сковороде. Подают с тушеной капустой или картофельным пюре.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 0]
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда