 Первое |
 Второе |
 Салат |
 Сладости |
 Напитки |
 Рейтинг |
 Фото |
Уха из угря
Чилийская кухня
|
|
Состав:
- Угорь - 180 г,
- лук репчатый - 40 г,
- перец сладкий стручковый - 40 г,
- чеснок - 2 г,
- масло оливковое - 15 г,
- томат-паста - 15 г,
- вино сухое белое - 80 г,
- зелень петрушки и укропа - 20 г,
- вода - 200 г,
- перец молотый черный, соль.
Приготовление:
Угря очищают и нарезают кусочками по 5 см длиной. Нарезанный лук, сладкий перец и мелко нарезанный чеснок пассируют в оливковом масле, добавляют томат-пасту, вино, зелень в пучке, все заливают водой, кладут рыбу, солят, перчат и варят на слабом огне полчаса.
Популярные статьи
Комментарии [Всего комментариев: 0]
Добавить свой коментарий
Еще 2-e блюда