Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Цыпленок отварной с кокосовыми орехами (Антильские острова)
Состав:
- Цыпленок 150,
- лук репчатый 50,
- масло сливочное 20,
- орех кокосовый 80,
- шафран,
- лютеница по вкусу,
- сахар 3,
- перец зеленый 10,
- соль.
Приготовление:
Цыпленка рубят на куски, кладут на сковороду и поджаривают на сливочном масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Прибавляют лютеницу, сахар, шафран, мелко нарезанный зеленый
перец, немного воды, сок кокосового ореха, соль и тушат на слабом огне. Когда мясо станет мягким, кладут мелко натертую мякоть кокосового ореха и доводят блюдо до готовности.
Еще 2-e блюда