Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Лодочки из бананов (Гавайские острова)
Состав:
- Бананы 100,
- мука 10,
- молоко 30,
- масло сливочное 10,
- пудра сахарная 10,
- яйцо 1шт.,
- соль.
Приготовление:
Мякоть бананов растирают в пюре. Готовят белый соус из муки и сливочного масла, разбавляют его молоком, смешанным с сахарной пудрой и солью. Соус снимают с огня и мешают до тех пор, пока он
не остынет. Добавляют желток, пюре из мякоти бананов и в конце - белок, взбитый в крепкую пену. Лодочки из банановой кожуры укладывают на смазанный маслом противень, наполняют их кремом,
ставят в сильно нагретый жарочный шкаф и запекают 5-6 мин.
Еще 2-e блюда