Первое |
Второе |
Салат |
Сладости |
Напитки |
Рейтинг |
Фото |
Махн-шельтяган (Суп)
Состав:
- Говядина 300,
- лук репчатый 80,
- вода 500,
- лавр,
- перец черный горошком,
- соль.
Приготовление:
Говяжью грудинку рубят на куски весом по 30-40 г с косточкой, промывают, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят 30 минут, периодически снимая пену. Затем добавляют печеный
репчатый лук, лавр, перец горошком, соль и варят до готовности. Вареное мясо кладут в тарелку и посыпают сырым репчатым луком, нарезанным кольцами. Отдельно в пиалах подают бульон.
Еще 2-e блюда