Правила харчування для здоров'я суглобів
2015-06-08 12:24:35
Для здоров'я наших суглобів дуже важливе правильне харчування. Разом з помірними фізичними навантаженнями воно може служити в якості профілактики і навіть лікування захворювань суглобів.
Головне, з чого треба почати - це не піддавати фрукти і овочі занадто тривалій термічній обробці з метою збереження в них вітамінів, корисних для суглобів.
Важливо повністю відмовитися покращувати смак шляхом додавання кетчупа, майонезу, оцту, цукру і солі.
Важливі раді з приготування продуктів:
1. Слід відмовитися від маринування овочів, віддавайте перевагу заквасці або засолюванню.
2. Для максимального збереження корисних речовин готувати їжу слід в емальованому посуді.
3. Не варто робити з ягід або фруктів варення і компоти. Набагато корисніше піддавати їх заморожуванню або висушуванню. При цьому розморожувати їх треба тільки при звичайній кімнатній температурі впродовж досить тривалого часу.
4. Овочі і фрукти необхідно очищати і нарізувати безпосередньо до приготування або вживання.
Які продукти небезпечні для здоров'я суглобів?
1. Боби, в'ялені, копчені продукти, жирні сорти м'яса.
2. Будь-яка смажена їжа.
3. Жирні і висококалорійні солодощі. Їх можна замінювати мармеладом і желе.
4. Продукти, що мають у своєму складі фосфати, сприяють виникнення остеопорозу:
- газовані напої;
- згущене молоко;
- крабові палички;
- білий хліб;
- випічка із застосуванням розпушувача;
- напої, що містять різні мінерали;
- лікеро-горілчані напої;
- ковбаса;
- плавлені сирки;
- морозиво (за винятком чистого вершкового або молочного морозива).
5. Продукти, що мають в складі щавлеву кислоту, сприяють порушенню в суглобі обмінних процесів.
6. Продукти, що містять пурини, сприяють розвитку подагри. До таких продуктів відносять шоколад, печінка, жирне і смажене м'ясо і бульйон і т. д.
Які продукти дозволяють зберегти здоров'я суглобів?
1. Глікозаміноглікани - це желеподібні речовини, що служать в якості натурального мастила суглобів. Їх можна знайти в морській капусті, желатині, хрящах і т. д.
2. Яйця, язик і нежирне червоне м'ясо відносяться до продуктів з великим змістом заліза. Залізо потрібне для виведення з організму зайвого фосфору, що заважає засвоєнню кальцію.
3. Продукти, які містять магній. Він потрібний для підтримки нервової системи, що забезпечує функціонування суглобів. Для цього треба вживати зелені овочі, чорнослив, горіхи, вівсянку, гречку, сухофрукти, висівки і т. д.
4. Їжа з великим вмістом вітаміну С - смородина, лимони, апельсини і т. д.
5. Джерело кальцію - молочні продукти. Проте вживати їх слід після 13 годин дня. Це необхідно для кращого засвоєння кальцію.
6. Продукти з високим вмістом вітаміну D. Його вживати потрібно для збереження кальцію в кістках. Багато цього вітаміну в яєчному жовтку, печінці риби, кисломолочних продуктах, а також вершковому маслі.
7. Полиненасичені жирні кислоти містять вітамін F, що допомагає понизити в суглобі запалення. Це маслинова олія, заморожені або слабосолені жирні сорти риби. Якщо занадто пересоленого оселедця замочити на якийсь час в молоці, то його можна вживати.
8. Овочі в сирому вигляді містять велику кількість вітамінів, які потрібні для суглобів.
9. Щодня треба вживати близько 250 милілітрів соку з грейпфрута і приблизно до 2 літрів чистої негазованої води. Це допоможе запобігти скупченню шкідливих солей.
Подібного правильного харчування слід дотримуватися постійно. Це допоможе зберегти здоров'я суглобів, нормалізувати вагу і наситить організм необхідними мінералами і вітамінами.
Нові публікації
-
Гіперпігментація шкіри є однією з найпоширеніших косметичних проблем, що турбують людей по всьому світу. Вона виникає через надмірне вироблення меланіну — ...
-
Важливість правильного вибору перукарських аксесуарів у створенні комфорту клієнта не можна недооцінювати. Вони часто здаються дрібницею, насправді відігра...
-
Вишукані обручки з діамантами завжди були і залишаються символом вічного кохання та незламної вірності. Цей коштовний камінь, завдяки своїй міцності і безд...
-
Завжди було щось особливе у брендових сумках, що робить їх популярними серед модних цінителів. Ці предмети не лише виконують практичну функцію носіння рече...
-
Сонячне проміння, безумовно, може приносити користь організму, забезпечуючи вироблення вітаміну D та підтримуючи настрій завдяки виробленню ендорфінів. Про...
-
У світі моди кожен предмет одягу має свою історію та характер, але немає нічого такого, що могло б порівнятися з елегантністю та розкішшю шовкового одягу. ...
-
...
-
Смочок - це не тільки засіб заспокоєння для немовлят, але і важливий елемент їхнього розвитку та комфорту. Вибір правильної пустушки для немовлят може віді...
-
Якщо ви вирішили купити епілятор, то ви вже мабуть зрозуміли що потрібно буде обирати з великої кількісті моделей. І цей вибір може стати не таким вже і ле...
-
У жінки репродуктивного віку ендометрій циклічно росте та відторгається. Цей цикл регулюється естрогенами: коли їх рівень підвищується, слизова оболонка ак...