7 найкорисніших поєднань продуктів для ідеального зору

В умовах сучасного світу велику частину часу ми проводимо дивлячись в екран ноутбуків або смартфонів. Природно, це не може не відбиватися на здоров'ї наших очей. Через постійну напругу очі втомлюються, починає падати зір.

Окрім того що лікарі рекомендують носити спеціальні окуляри, використовувати вітамінні краплі для очей, вони ще і рекомендують вживати продукти, багаті вітамінами А, Е, С, лютеїном, каротином і зеаксатином. Ці вітаміни борються з вільними радикалами, згубними для зору, і діють як антиоксиданти, подовжуючи життя клітинам. Самі по собі продукти з цими вітамінами при регулярному вживанні вже добре позначаться на зорі. Проте можна зробити послугу очам, якщо готувати їх в парі з іншими корисними продуктами, що допомагають подвоїти користь.

Шпинат і авокадо

Сам по собі шпинат - комора лютеїну і вітаміну А, які допомагають захищати очі від хвороб і погіршення зору. Якщо до шпинату додати авокадо, то користь для очей подвоїться, оскільки здорові жири, що містяться в нім, дозволяють максимально швидкому засвоєнню поживних речовин. Для того, щоб зберегти хороший зір, треба вживати 3-5 міліграм лютеїну в добу. Це приблизно 200 грамів шпинату. Спробуйте приготувати половинки авокадо, фаршировані припущенным шпинатом і тертим пармезаном.

Полуниця і арахісова олія

Арахісова олія - суперкорисний продукт. А якщо тост з висівкового хліба намазати арахісовою олією і покласти на нього половинки полуниці, то користь від цього страви для очей буде величезною. Саме у такому поєднанні ви отримаєте ласощі, багаті білком і вітамінами А і Е. Така синергія сприяє відвертанню дегенерації жовтої плями, - процесу, через який відбувається втрата зору.


Петрушка і морква

Усім відомо, що морквяний сік - кращий напій для здоров'я очей. Він багатий вітаміном А, тому лікарі рекомендують пити його в якості профілактики хвороб очей курсом лікування. Одна склянка соку натщесерце впродовж місяця здатна поліпшити стан ваших очей. Але якщо додати в нього біля столової ложки соку петрушки, то ви одночасно зможете захистити себе і від хвороб зорового нерва, катаракти і кон'юнктивіту. Також така суміш корисна при погіршенні зору, пов'язаному з напруженою роботою за комп'ютером.

Брюссельська капуста і оливкова олія

Регулярне вживання двох продуктів - брюссельської капусти і маслинової олії - допоможе на довгі роки зберегти гострий зір. Оскільки організм людини не здатний синтезувати лютеїн, то отримувати цей елемент організм може тільки з харчуванням. Брюссельська капуста - чемпіон за вмістом лютеїну, а у поєднанні з корисним жиром він простіше і краще засвоюється організмом. Тому салат з парової брюссельської капусти, козиного сиру, приправлений оливковою олією і спеціями, - обов'язкова страва для тих, хто піклується про здоров'я своїх очей. 

Яловичина з морквою

Сама по собі яловичина зміцнює імунну систему людини, оскільки містить екстрадози цинку. Крім того, це білок, без якого вітамін А, що міститься в моркві, не засвоюється. Тому парова яловичина і свіжі часточки моркви - кращі компаньйони для здоров'я очей.

Морква і волоські горіхи

Вітамін А, що міститься в моркві, набагато швидше і якісніше засвоїться разом з волоськими горіхами, оскільки саме в них міститься вітамін Е, який захищає від окислення вітамін А. Окрім цього, саме цинк з волоських горіхів приводить вітамін А в активний стан. Спробуйте приготувати легкий салат з моркви, селери і волоських горіхів із заправкою з маслинової олії і апельсинового соку.

Болгарський перець і мигдаль

Таке поєднання допоможе зберегти гостроту зору при регулярному вживанні цієї пари продуктів. У мигдалевій олії міститься рекордна кількість вітаміну Е, а у болгарському перці - вітаміну С. Кожен з цих вітамінів окремо діє на організм позитивно. Вітамін Е зменшує міру ламкості і проникності капілярів і відновлює пошкоджені клітини, а вітамін С стимулює синтез колагену, регенерацію тканин, а також покращує проникність капілярів. Разом смороду допомагають людині відновлювати здоров'я з подвійною силою. Ці два вітаміни в парі діють і на здоров'я очей, зміцнюючи його. Тому регулярне додавання різноколірних солодких перців і пластівців мигдаля в овочеві салати допоможе вам не допустити погіршення зору.